记得小时候到了便利店，面对各式各样的方便面，都有种咽口水的冲动，口袋里的钱只能买些干脆面，看见康师傅之类的品牌，基本不去想，没钱买。到了再大一点，康师傅这个品牌已经如日中天了，可谓是一方霸主，名气大了，价格当然也就提高了，但好在还是能让顾客接受的价格。从进入中国市场到称霸方便面领域再到如今不可遏制的业绩衰退，康师傅用24年贯穿了中国几代人的成长记忆。而如今的康师傅似乎在“缓缓老去”， 方便面市场被统一拼命赶上，饮品市场更是四面楚歌，甚至于被投行认为是“十年没有进步”的“烂股”。
近三年来，康师傅可谓是“内忧外患”频发。康师傅控股公布的三季报显示，业绩持续下滑，本季度实现同比下跌1.5%。2016年前三季度，实现营业额69.13亿美元，同期下滑9.44%；净利润3.12亿美元，同比下滑32%。再具体的产品层面，方便面、饮料、方便食品的销售额分别是25亿、42亿、0.98亿和0.72亿美元，与2015年同期相比，分别下滑约12%、8%、5%。值得一提的是，这并不是康师傅的首次下滑。
康师傅方便面自生产以来，一直稳居国内第一大方便面厂商之位。近年来，经过一系列的抵制行为，销量已远不如四年前，开始隐隐显出被统一超越的趋势。对于方便面业务业绩下滑的原因，康师傅官方解释称，今年受到棕榈油价格上涨的影响，方便面短期升级压力，以及为了加大品牌建设提高广告投入导致方便面的业绩有所下滑。然而，不可否认的是，除了明星代言，康师傅方便面似乎再也没有什么创新。此前新出的黑胡椒和白胡椒在口味上也并未达到“出彩”的效果，虽然暂时止住了颓势，但是之后的市场反响却很快趋于平淡。不得不说，产品的老化无疑是现在康师傅急需解决的问题。
更重要的是，占据康师傅利润半壁江山的饮品，也在走下坡路。在传统的饮料方面，相比较康师傅长时间的新产品空白期，老对手统一可一直没闲着，先是重磅推出新产品小茗同学，形象的卡通人物，准确的产品定位，独特的口味口感，受到不少年轻人的追捧，加之冠名火爆的综艺节目更是让“小茗同学”得到了前所未有的关注。
而在矿泉水领域，农夫山泉绝对是一匹“黑马”，从“我们不生产水，我们只是大自然的搬运工”到“农夫山泉，有点甜”，多出的5毛钱造就了其更高端的定位，一度逼的康师傅、哇哈哈等老牌矿泉水品牌无路可走，直到现在，贵5毛钱的农夫山泉依旧可以分分钟秒掉康师傅。康师傅在如今速食以及饮品领域都四面楚歌的情况下，想要继续保住自己“老大”的地位，本就是不容易的一件事，更致命的是，康师傅控股对目前的颓势似乎并无有效的应对方式。从神坛跌落下来，似乎也只是时间的问题而已。
对于康师傅目前的进退维艰，在盛东看来，十几年前康师傅的冰红茶，我们认为是一款零售价在3块钱的高档饮品。而现在成为了一款低档的产品，年轻的消费者不太愿意选择。总之，康师傅想要保住霸主低位，目前看来是难上加难，希望他们能够在产品上多下功夫，争取早日能重铸昔日辉煌。
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