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孙孟全:只生产健康的油,现今鲁花集团年销售额突破150亿元

食用油的品牌有很多类型,但是鲁花的历史是比较悠久的,鲁花之所以能够长盛不衰,这和孙孟全有着密不可分的关系。

孙孟全:只生产健康的油,现今鲁花集团年销售额突破150亿元

孙孟全是一个地地道道的农民,因此,他对农民有很深的感情,把农民看成衣食父母,1983年,孙孟全接过物资站的烂摊子,当时物资站只有六七人,平房四间,资产几乎为零,由于经营不善,连年亏损。

但孙孟全是一个从不向困难低头的人。接手物资站后,孙孟全第一件事就是砍掉五金、建材等项目,把精力放在农产品的加工贸易上,结果第一年就扭亏为盈。

后来,随着业务的扩展,孙孟全创立了鲁花植物油厂,生产花生油。

创业哪里有一帆风顺的,果不其然,刚刚开始孙孟全就碰到了难题,当时,食用油主要有两种加工方式:一种是传统的土法榨油,此法工艺简陋,卫生条件差,榨出的油黄曲霉毒素经常超标。另一种是化学浸出法,采用溶剂油,对原料进行浸泡,然后高温精炼。此法榨出的油虽然无烟,也去除了黄曲霉毒素,但营养受到破坏,残留的溶剂会危害人体健康。

孙孟全:只生产健康的油,现今鲁花集团年销售额突破150亿元

孙孟全偏偏不信邪,“既然要做花生油,就不能知难而退,外国人解决不了的难题,中国人不一定不行!”他带上团队,苦心钻研,希望做出一款可以出口的花生油。但他们的样品第一次送检就被拒了,对方说你们的油虽然很香,但磷脂含量不达标。孙孟全没有被吓倒,在经过一次又一次失败后,终于在1992年练成独门绝技——5S纯物理压榨工艺。 

5S压榨工艺推出后,在业内引起轰动,尤其是去除黄曲霉毒素的成果,更是令全世界专家大为震惊。此后,国家对5S压榨工艺进行鉴定,并参照鲁花的工艺,重新修订了花生油国家标准。这对于一家民营企业来讲,是一种莫大的荣誉。

孙孟全:只生产健康的油,现今鲁花集团年销售额突破150亿元

孙孟全在创业之初,就把品质放在第一位。当时,国内很多企业都往欧洲出口花生,没有人把质量当回事,但孙孟全却小心翼翼,每次都挑最好的花生,慢慢获得客户的信任。

即使后来国际大豆价格飙升,孙孟全也丝毫没有放松对品质的要求,为了避免重蹈大豆覆辙,孙孟全小心翼翼维护着国内花生种植业的利益。作为国内花生油第一品牌,鲁花的需求对市场有着举重轻重的影响。

孙孟全对于鲁花油质量的严格把控,让人们能够吃到真正让人放心的健康油,这也是鲁花油能够长盛不衰的重要因素,现今鲁花集团已在全国建立了近200个销售分公司,年销售额突破150亿元。

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