最近，刘强东出镜率奇高！
先是做客央视“大言不惭”说“我眼盲，她（奶茶妹妹章泽天）漂不漂亮我不知道!”
转头又在情人节前一天“大撒狗粮”，高调秀恩爱说“家里的事她说了算！投资方面，我最多帮忙看下财报！”让原本想安居幕后专心做“少奶奶”、偶尔投资赚点零花钱的奶茶妹妹频频曝光。
既然提到投资，那奶茶妹妹的成绩如何？早前投资界网站曾报道了一篇关于章泽天的投资文章，文章中称“她是Uber股东，投资了6家公司”，绝对是投资界老司机一枚。
今天，我们要讲的就是奶茶妹妹最得意的一投资绝作。
其创始人之前是麦当劳中国首席运营官。目前店铺已经发展到第八家，其创始人透露说：“店铺主打咖啡以外的茶饮，对标星巴克，将在年底开满25家，最终目标是300家店，并会同期进军美国市场，走国际化路线。”
5亿投资，给了一个餐饮界“老司机”
2016年6月16日，产后复出第一次亮相公众的章泽天，出现在一家茶饮店的开业现场！这是“小天董”为自己所投企业——“因味茶”站台！
因味茶创立于2014年，当时便获得刘强东的天使投资，章泽天是投资人代表！
2016年7月，刘强东、章泽天以个人名义再次向因味茶入资5亿人民币！可以说夫妻二人对因味茶十分看好！
而作为因味茶创始，缪钦身上有着深深的麦当劳印记。
93年刚毕业，他进入厦门第一家麦当劳餐厅当服务员。勤勤恳恳干了15年后，于2008年被任命为麦当劳中国区副总裁兼北区总经理，从而完成了从普通职员到高级经理人的大跨越，成为麦当劳中国第一位本土副总裁！
期间，因其带领开拓的湖南市场业绩斐然，缪钦还于2004年获得了麦当劳总部颁发的“总裁奖”，这可是麦当劳为全球雇员前1%的优秀员工颁发的至高奖项！
可以说，缪钦是餐饮界一枚成功的“老司机”！
但在中欧读EMBA时，他却萌发了一个新构想——星巴克既然能引领时尚咖啡生活，为什么更健康的茶文化、茶道却没有一个具备广泛影响力的连锁品牌？
因此，2014年，他离开了为之奋斗近20年的麦当劳，果断创业！
生长在武夷山脚下的缪钦，从小接触茶，也是茶使得急性子的他学会放慢。而他成年后拥有20年的餐饮界经验，再融入茶，他便入了时尚茶饮这一行！
他说：“茶不能再像父辈那样喝，要喝出年轻的态度。中国的茶同样能够引领时尚品质的生活方式，并且比咖啡来得更健康。”
而“因味茶”的 英文名“inWE”也包含了他的一些人生观点：前十年是年轻人寻找个性的十年，以“i”为代表，但未来个性再强的个体也需要在朋友圈里展示，需要的是“WE”，茶便是“WE”文化的代表。I & We 合并起来就是“i n WE”！
创新、科技让茶饮成为时尚
inWE·CHA主要针对年轻都市白领，作为时尚茶饮店拥有极强的设计时尚感，主要产品有纯茶，茶基因，茶融合，非茶，茶点等。
一提到历史悠久的茶，其消费群体多为60后、70后，而且拥有众多高端知名的茶叶品牌！80、90后年轻人其实不排斥茶，只是尚未找到适合的分享方式，所以更多的选择西式咖啡、奶茶等饮品。
2015年，星巴克作为西式咖啡的代表，营业额同比增长至少30%，全年营业额120亿元人！而茶饮市场早在2014年就已超过千亿，但并未有星巴克这类的龙头品牌，也说明了茶饮市场的巨大潜力。
因味茶抓住这一契机，意图打造东方茶饮的代表性品牌，让茶也能年轻、时尚同时又不失档次！
目标很明确，但难度并不小：茶有上千种，不同的茶有不同的冲泡手法，让服务员熟练掌握各类手法绝无可能！
缪钦的解决方法是运用科技将泡茶进行标准化！他借鉴了咖啡胶囊机的做法，将各式茶叶制成胶囊，分别设有特定的二维码，投入机器后，电脑会自动控制茶饮的水温、时间和压力！一台机器就相当于泡茶大师！
而因味茶的主打产品多为海盐茶，缪钦的想法是用海盐奶盖的甜味和咸味在入口是综合掉茶体的苦味，使因味茶的口感更易被年轻人接受，又不失茶叶原本的芳香。
同时，因味茶还原创设计了“气泡酵素茶”——往茶体中加入苏打和酵素，让茶饮喝起来具有一种碳酸饮料的口感，却又比碳酸饮料健康得多。
缪钦不光在茶身上下功夫，推出了5款茶泡饭轻食作为辅食。而对茶的审美偏传统的年轻顾客，因味茶使用传统冲泡手法，提供乌龙、红茶、绿茶等。
而所有的产品，定价都在30元左右，稍低于星巴克。
突破门槛，才能连锁
缪钦称，2015年，中国茶饮市场体量约为900亿，中国排名前60的城市中，共有8万家街铺式奶茶铺，但同时，大量使用茶粉、奶精代替茶叶和牛奶也是奶茶铺的普遍状况，而另一头，则是一些高档茶馆。
因味茶引领的是中间缺失的东方茶饮品牌。但看似谁都能做的茶产品其实也有隐形门槛，缪钦认为需要突破以下几点：
一是建立后勤供应链。连锁店铺原料需求较大，其中涉及到源头的茶叶采购、产品研发、标准化生产等环节，因此需要大量人力、物力投入才能做扎实。
二是架构后台大数据。因味茶所有门店的收银台、机器都与后台连通，后台可以定期统计单品销售状况，及时进行产品调整。而且后台可向终端操作传输数据，店员只需按照数据进行简单操作，减免反复的培训成本。
三是高度自动化、标准化。因味茶用自动化+标准作业程序，降低了人员培养的时间成本，使得员工培训时间缩短至2小时！
打造东方茶饮名片
真正让缪钦坚信能够像做咖啡一样将时尚茶饮做成连锁的就是因为“年轻人正在对中国标签越来越自信”！
他举例说，在1979年前，中国几乎没有自有品牌，改革开放后各领域都出现了中国民族品牌。到2015年，国内的85后、90后也对于“中国”这一文化标签愈发自信，同时对于国产品牌及品牌投射的生活方式慢慢形成认同感。
以手机行业为例，虽然苹果三星等品牌依旧占有国内不小的份额，但越来越多年轻人内心其实希望着国产手机品牌能够快速超越！这也是为什么华为、OPPO、小米等如此受关注的原因！
茶文化作为中国历史文化的一大代表，衍生出众多高端品牌，但它们更多出现在父辈的口语中，年轻人更渴求一批符合自我身份的茶饮品牌。
因味茶趁着这一窗口，迅速扩张——2015年6月6日，因味茶第一家门店在上海开业，至2016年9月，共在北京、上海、苏州、杭州等地开出13家门店，月营收10万-60万元不等。
按平均35万/月一家来算，因味茶月均营收455万，年营收近5500万！
另外，因味茶还收购了走类似路线的重庆茶品牌——嫩绿！
自此，可以说因味茶已经成为东方茶饮的一张闪亮名片！而早早制定意义非凡的英文名，更是彰显了缪钦的野心——“2017年下半年，因味茶将建立国际团队，计划扩张至国外！”
或许不久的将来，外国人眼中的因味茶，会有星巴克在中国的一样地位！
林经理: 18165754066
免责声明：本文由入驻邦投条平台的作者撰写，除邦投条官方账号外，文章观点仅代表作者本人，不代表邦投条立场，文章版权归原作者所有，请联系原作者申请授权。文章内容仅供参考，不构成投资建议。若有投资者据此操作，风险自担。如您发现内容存在版权问题，请提交相关链接至邮箱：banquan@rongebang.com，我们将及时予以处理。阅读更多有价值的内容，欢迎下载 邦投条APP
