香港最大的连锁酒吧之一，太平洋酒吧（8432.HK）日前在港交所发布公告，公司将在2017年1月11日（周三）上市交易。
太平洋酒吧是以Bar Pacific品牌在香港营运的连锁式酒吧集团，截至2016年6月末营运32家酒吧，以门店数量计算是香港最大的酒吧运营商。
太平洋酒吧招股书数据显示，2015/2016财年收入1.26亿港元，增长12.5%。净利润9450万港元，同比增长29.93%。不过公司在2016/2017财年第一季（2016年3月-6月）亏损1786万港元。根据太平洋酒吧估计，截至2016年6月30日三个月内，店铺每日平均收入为1.08万港元，顾客平均消费为168.1港元。
员工成本、已售存货成本和物业租金是酒吧主要的营业支出，三者合计占营业支出的57.5%到64.5%之间。其中员工成本是公司支出的大头，2016/2017财年第一季度占到公司支出的26.97%。截至2016年6月末，太平洋酒吧共有294名雇员，平均每家门店约9人。
啤酒销售是公司收入的主要来源。截至2016年3月31日，上一财年太平洋酒吧啤酒收入占到营业收入的64.5%，其他酒类饮品收入只占27.4%。下图是太平洋酒吧招股书中酒类饮品收入分类：
香港酒吧行业竞争激烈，市场相当分散。统计数据显示：截至2015年底，香港共有743家酒吧，太平洋酒吧只占市场份额的2.8%。太平洋酒吧称：酒吧业竞争激烈，酒吧想给顾客加价的幅度有限，难以转嫁成本。营运成本增加主要由酒吧承担，令溢利率降低。
由于新兴娱乐方式崛起，香港的酒吧行业正面临整体增长疲软的态势。据全球知名调研机构欧睿的报告：预计2016至2020年，香港酒吧门店数量复合年增长率0.3%，市场相对饱和竞争激烈。酒吧的餐饮服务价值估计复合年增长率为0.6%，增长微弱。
在太平洋酒吧之前，有香港“夜店第一股”的Magnum ent（2080.HK）上市曾引起行业高度关注，并一度被爆炒。Magnum ent,俗称“爱夜蒲”，2014年1月份在港股上市，发行价1.5港元。头顶“夜店第一股”的光环，爱夜蒲招股认购火爆。上市次日爱夜蒲股价收于2.48港元，单日涨幅达65.33%。
但上市不久，爱夜蒲就发布了业绩亏损预警和接获法院66份传票的公告，股价开始走低。截至2014年5月9日，收盘价0.77港元，已经较发行价腰斩。
在2015年1月份，爱夜蒲开始停牌并传出卖壳的消息。2015年3月份，奥克斯集团董事长郑坚江及其夫人以约4亿港元的价格，买入爱夜蒲2.16亿股股份，占公司已发行股本的69.01%。随后公司更名为奥克斯国际。
夜店第一股上市出师不利，太平洋酒吧会怎么做呢？
本文作者：李经理 微信：lihuoshankx
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