据路透社9月24日报道，美国零售巨头沃尔玛及其分部山姆俱乐部（一个仅限会员的零售仓库俱乐部）将要求绿叶蔬菜供应商采用基于区块链技术的农场到商店跟踪系统。
端到端的可追溯系统是基于计算巨头IBM开发的分布式分类帐技术（DLT）。据报告称，沃尔玛将要求供应商在2019年9月之前实施区块链技术。
据沃尔玛公司的食品安全副总裁Frank Yiannas表示，沃尔玛将要求“在未来一年内”为其他新鲜水果和蔬菜供应商提供类似的追溯系统。沃尔玛告诉彭博社，要实现IBM的区块链服务，将需要超过100家公司。
沃尔玛声称，区块链技术的实现将“极大地提高”效率。弗兰克·耶安纳斯(Frank Yiannas)对切片芒果进行了溯源性实验，让他的团队追踪该产品回到农场：
“他们花了将近七天时间，因为今天的跟踪方法已经过时了—— 有时是用铅笔和纸做的。”
公司称，使用区块链技术，这个过程只需要2.2秒。
据路透社报道，美国疾病控制与预防中心（CDC）与沃尔玛进行了磋商，以提高产品可追溯性，从而帮助卫生官员跟踪和控制食源性疾病的爆发。
今年早些时候，在美国爆发的大肠杆菌疫情中，有五人死亡，数十人住院。CDC估计总共有200多人受到感染。
最近，沃尔玛为几个不同的区块链应用程序申请了与技术相关的专利，其中包括改进安全交付、管理智能设备的方法，以及医疗信息系统等。今年6月，沃尔玛(Walmart)和其他9家公司与IBM合作，发布了一个基于区块链的系统，用于通过其全球供应链追踪食品。
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